7/25 お菓子作り

今日はフルーツ白玉あんみつ作りです。

寒天パウダーを溶かして冷やし固めます。

次に白玉作り

白玉を冷水に取り、先ほどの寒天をさいの目に切って、フルーツとあんこを盛り付け、黒砂糖で作った蜜をかければ、はい！完成。

ちょっと寒天が柔らかかったのですが、美味しく頂きました。